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Accidenti come sono in dietro!!!!

Mi sono accorta che ho un sacco di post da pubblicare e pochissimo tempo per farlo.Quindi ordine! Prima le cose più vecchie e poi quelle più nuove e se non riesco a pubblicare tutto entro Natale, pazienza vuol dire che pubblicherò i miei lavori più tardi. Se sono in dietro con la pubblicazione non lo sono però con la realizzazione. Ho finito oggi l'ultimo regalo e non mi sembra vero!!!!
Allora bando alle ciance e facciamo un regalino alla mia mamma pasticcera!
Questa qui è la torta che ha preparato lei con le sue manine per il compleanno dello Gnomo.


L'anno scorso c'era rimasta male perchè nessuno aveva pensato di fotografare la sua torta (la macchinetta fotografica era finita in mani sbagliate!!!). Questa volta ho provveduto io a fare le foto prima che lo Gnometto ci mettesse su le mani!!!

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Ingredienti:

250 gr di riccotta150 gr di farina2 uova60 grammi di zuccherobuccia di limone o di arancia grattugiatamezza bustina di lievito (2 cucchiaini da caffè)  Procedimento

Mescolate la ricotta con lo zucchero poi aggiungete le uova, la farina, la buccia di limone e per finire il lievito.

Friggete le frittelle in olio caldo.
La dose per realizzare la frittella è di un cucchiaino da thè colmo.


Inlinkz Link Party