Passa ai contenuti principali

Post

Visualizzazione dei post da Novembre, 2018

Muffin al cioccolato: la mia ricetta

Non mi dite che state a dieta, perché non ci credo! Non mi dite che non siete golosi, perché non credo neanche a questo. Non mi dite che i vostri figli la mattina fanno una abbondante colazione, perché se no rasentiamo veramente la fantascienza! A casa mia ogni tanto, quel poco che l'Ometto mangia a colazione deve essere variato, perché se no si stufa e smette di volerlo. Così ogni tanto io mi metto il grembiule da cucina e preparo dolci. Quelli che vanno per la maggiore sono i muffin, preferibilmente al cioccolato che così li mangia anche il suo papà. Ho scoperto con il tempo come fare a far venire una bella cupoletta e ora vi spiego il barbatrucco. Quando riempivo i pirottini mettevo il composto sempre sotto al bordo di carta e la lievitazione non era mai sufficiente a formare la cupoletta e i miei muffin assomigliavano più a biscotti un po' cresciuti che a mini torte. Poi ho trovato in offertissima la teglia apposita e ho deciso di fare una prova: ho riempito

Ispirazioni&Co 47: Dolci

State già pensando al menù per le prossime feste natalizie? No perchè visto che sia nel web che in giro per le strade sono tutti impazziti e cominciano a spuntare decorazioni, luci colorate e panettoni farciti, io direi che possiamo cominciare a parlare di menù. E visto che stiamo andando un po' alla rovescia io direi di partire non dagli antipasti ma dai dolci . Che ne dite? Vi piace come tema per questo mese di novembre di Ispirazioni&Co? Può andare no?