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Colombina

Vestito bianco ho di bucato, verde il grembiule come un prato. Dalla cuffietta di tutti i colori i riccioli scappano fuori.

i magnifici 7 ...

Grazie a mammadibea ., che mi ha invitata a partecipare a questo gioco, tiro un po' le somme  del mio lavoro su questo blog e vi mostro i sette post che mi stanno più a cuore. Con questo post voglio dare loro un'altra opportunità di visibilità perchè penso proprio che se la meritino!! Ecco a voi i miei sette  sei lavori preferiti (con i relativi post)

S. Valentino tra dolci, menù e cuori regalati

No, non sto dando i numeri! Oggi 14 febbraio 2012 la mia famiglia festeggia 6 anni di vita in comune sotto uno stesso tetto.  Noi 3 vicini vicini e stretti stretti ci ritroveremo a mangiare insieme una fettona di torta al cioccolato. Intanto mi godo il cuoricino che mi ha regalato lo Gnomo ("questo cuoricino è per te mamma che ti voglio tanto bene"), e pregusto la cenetta romantica, non a lume di candela perché lo Gnomo ogni volta che vede una candelina accesa canta la canzone di buon compleanno e spegne la candela!!! Di seguito la ricetta della torta : 1 rotolo di pasta sfoglia fresca (direttamente dal banco frigo del supermercato) 200gr di cioccolato fondente 1 confezione di panna da cucinare scorza di arancia grattuggiata Si srotola la pasta sfoglia in una telia per dolci (la pasta deve foderare tutto, anche i bordi). Si fa sciogliere in un pentolino la cioccolata insieme alla panna da cucinare e si versa sopra la pasta sfoglia. Il dolce cuoce a 1

Biscotti con la marmellata

Con le scuole chiuse per precauzione, con tanto tanto freddo e tante ore da passare insieme, noi abbiamo fatto i biscotti. In questi giorni ogni pretesto è buono per accendere il forno e per pasticciare in cucina e visto che lo Gnomo mi segue in questi esperimenti culinarie io sono ben felice di armarmi di santa pazienza. Devo dire che è bravo e che, armato di frusta, la sua dose di impegno ce la mette!!!  Questa volta, poi, con il mattarello per stendere la pasta e con le formine per fare i biscotti, è stato incontenibile !!! Devo ammetterlo, mi è preso un colpo quando l'ho sentito esclamare: "mamma guarda quanto è lungo questo bruco !" ... e non era un bruco, ma il pezzo sopra del biscotto!!!!  La gioia di fare qualche cosa con un treenne è anche questa! Per fare la pasta dei biscotti abbiamo usato: 3 tuorli 180gr di zucchero 180gr di burro 300gr di farina La marmellata l'ha fatta la mia mamma con i mandarini