Dopo varie prove e varie peripezie abbiamo trovato il modo giusto per conservare a lungo il parmigiano.
Niente carta per pane, niente pellicola trasparente, niente alluminio: il formaggio si conserva benissimo avvolto in un canovaccio da cucina.
Se abbiamo una tovaglia vecchia e se abbiamo voglia di cucire, possiamo anche non accontentarci di usare un canovaccio, possiamo cucire tascapane delle dimensioni che vogliamo. Possiamo anche personalizzarlo con un ricamo a punto erba.
Ecco come ho fatto.
Ho ritagliato un rettangolo dalla tovaglia. Ho cucito il bordino a macchina. Ho cucito poi la tasca.
E cosa ne ho fatto del resto della tovaglia?
Se avrete un po' di pazienza lo scoprirete!
ma dai?
RispondiEliminaSul serio? Io ne ho sempre quantità industriali perchè di fatto è l'unico formaggio che mangiamo (ci piacciono tutti, ma la dottoressa ha consigliato a mio marito di consumare quello stagionato).
Mio figlio poi lo adora!
Lo mettevo dentro un contenitore di plastica per alimenti, ma proverò il tuto suggerimento!
Grazie
Siii si conserva benissimo!!!
EliminaChe bella idea! Anche a me piace molto il parmigiano, che però in frigorifero tende a indurirsi. Voglio proprio provare a sostituire la plastica con del tessuto. Mi sembra anche più sano: meno plastica è sempre meglio!
RispondiEliminaCi proverò pure io! Lo mangiamo talmente velocemente che non va mai a male però tende a diventare un po' duro...
RispondiEliminaGrazie per il consiglio!!
Tutto vero! Il formaggio si conserva meglio nel tessuto di cotone, me l'hanno detto in molti, soprattutto persone che il formaggio lo vendono!
RispondiEliminaOttimo consiglio per il tè
Grazie x il consiglio!
RispondiEliminaecco un'altra cosa che non sapevo, proverò assolutamente!
RispondiEliminaBasta anche un vecchi canovaccio!!! Devi provarci!!!
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