Accidentaccio

Più che un fiocco è una farfalla che si è posata per un mese sulla porta della mia casetta e che ora dimora attaccata a un chido nella cameretta del mio cucciolo.  E' rimasta opera unica, non sono riuscita a fare i fiocchi per la nascita degli amichetti dello gnomo (tutti più piccoli: dopo la mia gravidanza c'è stata una specie di epidemia di pance!!!)

Che buone, già pregusto la mia cena!!! E poi sono facili facili, anche per una come me alla quale proprio non piace cucinare il pesce. ingredienti : Alici pulite e senza spine 1 uovo succo di limone pecorino grattugiato pan grattato uva passa pinoli procedimento: si frullano insieme alici, uovo e pan grattato (lo so l'uovo non andrebbe frullato ma amalgamato insieme, ma il tempo è tiranno!!!). Si aggiunge una manciata di uva passa, una di pinoli, il succo di limone e il pecorino grattugiato. Si preparano le polpettine, si ripassano nel pan grattato e si cuociono in padella con olio evo.

Sta arrivando, e di gran carrierea! Nel quartiere dove vivo stanno cominciando a togliere i cassonetti dell'umido e del non riciclabile. E ora che si fa? Di necessità virtù: ho ricominciato a differenziare, avevo smesso dopo la nascita del cucciolo, sto cercando delle pattumiere adatte ai miei piccoli spazi e incrocio tutte le diata che ho a disposizione!!! Lo sgnomo è pazzo per il secchio della spazzatura: butta dentro roba (non è detto che sia spazzatura) cerca di recuperarla, guarda il secchio come se fosse una miniera piena di tesori. Mi figuro quando ce ne saranno quattro che faccia che farà! Io intanto ho cominciato a differenziare la carta, ma senza secchio (ho appeso una busta di carta alla finestra). Dalla prossima settimana comincio con lattine vetro e plastica, sempre che trovi un posto sicuro dove metterli!!!

Ho cominciado ad usarla quando ho dismesso il fasciatoio e non l'ho più mollata! E' molto, molto comodo tenere in un solo posto pannolini, salviettine e crema. I pannolini sono quelli usa e getta (non ce la faccio mentalmente a concepire quelli lavabili, mea culpa!). Uno simile, con Cip e Ciop l'ho regalato a una mia amica per la nascita del suo cucciolo e lei lo sta usando come sacca per il nido. Purtroppo di quello non ho la foto :((( Ne sto facendio un'altro per un amichetto dello gnomo prossimo al nido. Lo posterò appena possibile!

Ci sono delle cose, dei gesti, dei pensieri che mi fanno sentire proprio una mamma. Forse perchè li ho visti fare tante volte alla mia di mamma che li ho classificati come "cose che solo una mamma fa". Sono comunque cose che non rinuncerei mai a fare: il tempo per le cose di mamma si trova sempre, il tempo per guardarsi allo specchio e pettinarsi non è detto che si trovi. Preparare la marmellata di frutta e preparare la crostata per merenda, sono degli esempi. E poi ci sono cose che proprio un figlio fa. Prendiamone uno a caso: lo gnometto! Dopo aver preparato la marmellata con tanto amore ed essermi cimentata in una crostata venuta proprio bene, arrivata l'ora della merenda, io, orgogliosissima del mio sentirmi mamma, chiamo lo gnomo in cucina per la merenda e lui dopo il primo morso cosa fa?! Sputa tutto e mi guarda perplesso!!! Niente non sono riuscita a fargli mangiare la mia crostata. Ha preferito la marmellata (quella sì per fortuna) spalmata sul pane in cassetta.

Che bello riprendere in mano i lavori già fatti e già usati ... quanti ricordi!!! Quando il cucciolo impiegava un'eternità a ciucciare pochi grammi di latte e io lo stringevo a me felice. La coccola mattutina mentre beve il latte dal suo biberon c'è ancore, ma accidenti ha già 21 mesi e a me sembra che sia nato ieri. Oggi abbiamo messo i bavaglini, che usava da lattante, ai suoi pupazzi e ci siamo fatti un sacco di risate. Gli unici tre che mi sono rimasti non macchiati e non bucati sono solo questi:

E' una ricetta facile e veloce: in 10 minuti si fa tutto. la cosa che più mi sta a cuore è che si può anche preparrare la mattinaa per la sera. L'unico difetto è che si sporcano due padelle. Le dosi sono per due persone (i porri allo gnometto ancora non li faccio mangiare): 3 porri olio evo 1 spicchio d'aglio 1 barattolo di pomodori pelati Lavare, pulire e tagliare a pezzetti i porri. Metterli in una padella con dell'olio e lasciarli appassire per 10 minuti. Contemporaneamente, in un pentolino far cuocere i pomodori pelati con uno spicchio d'aglio, un po' d'olio e un pizzico di sale per 5 - 10 minuti. Infine, unire il sugo ai porri. Buon appetito!!!