Passa ai contenuti principali

libera una ricetta: pasta con la zucca


Quest'anno voglio partecipare anche io a questa bella iniziativa. Quest'anno libero anche io una ricetta e lo faccio realizzando un piatto facile e veloce.


Pasta con la zucca

ingredienti:


  • spaghetti alla chitarra
  • zucca
  • pancetta a dadini
  • cipolla 
  • olio
  • parmigiano grattugiato
procedimento:

In una padella si mette ad appassire la cipolla tagliata sottile con un po' d'olio d'oliva, si aggiunge la pancetta a dadini e si fa cuocere per qualche minuto. Infine si aggiunge la zucca (3 etti circa per 2 persone), si abbassa la fiamma del fornello e si lascia cuocere. Alla fine della cottura la zucca sarà completamente sfaldata.



“Le storie sono per chi le ascolta, le ricette per chi le mangia. Questa ricetta la regalo a chi legge. Non è di mia proprietà, è solo parte della mia quotidianità: per questo la lascio liberamente andare per il web“.

Commenti

  1. A me a leggere tutte queste ricette è venuta una fame!!!

    RispondiElimina
  2. Questo commento è stato eliminato da un amministratore del blog.

    RispondiElimina
  3. E fai bene perchè credo che sarà buonissima. A presto
    Emi

    RispondiElimina
  4. Anche se non sono sempre presente (le millecinquecentocosedafare), ti seguo, questa ricetta te la copio subito, buona domenica.

    RispondiElimina
    Risposte
    1. Bene! sono contenta!!! Fammi sapere se vi è piaciuta!!!

      Elimina

Posta un commento

Grazie per essere passato di qua e aver lasciato un commento

Post popolari in questo blog

Ispirazioniandco 48: SIPARIO

31 dicembre 2018...e anche questo anno, fra qualche ora ce lo togliamo definitivamente di mezzo. Un bel sipario rosso pesante che cade su 12 mesi intensi, stancanti, difficili eppure bellissimi.

Più che un momento di bilanci, questo è un momento di chiusure, più o meno definitive ma pur sempre chiusure.

Le frittelle di Carnevale - la ricetta

Le frittelle sono di gran lunga i dolci di carnevale preferiti dall'Ometto.
Alle frittelle pensavo quando ho deciso di aprire la raccolta "Ricette di Carnevale". In pratica anzichè scrivere la ricetta ho ben pensato di indire un Linky Party!
Avete ancora tempo 15 giorni per partecipare, vi aspetto con le vostre ricette!

Intanto oggi è arrivato il momento di darvi la mia ricetta, direttamente da casa di mamma, che ha recuperato la ricetta di nonna... in praticva una vera e propria ricetta di famiglia.

Ingredienti:

250 gr di riccotta150 gr di farina2 uova60 grammi di zuccherobuccia di limone o di arancia grattugiatamezza bustina di lievito (2 cucchiaini da caffè)  Procedimento

Mescolate la ricotta con lo zucchero poi aggiungete le uova, la farina, la buccia di limone e per finire il lievito.

Friggete le frittelle in olio caldo.
La dose per realizzare la frittella è di un cucchiaino da thè colmo.


Inlinkz Link Party

Di arredamento, sogni e ispirazioni

Ultimamente, lo avrete notato, sto mettendo mano ad alcuni mobili di casa.
Mi sono data al craft estremo passando dalla semplice passata di cera ai mobili, a lavori di tappezzeria realizzati in tandem con mia mamma.
In pratica sto cercando di dare una nuova possibilità a sedie e mobili e complementi d’arredo che così come erano non mi piacevano più.
Però per fare questo lavoro io ho anche bisogno di ispirazione, molta ispirazione? Dove trovarla?