Ispirazioni&Co - cioccolato: torta al farro e cioccolato

Io sto ingrassando al solo leggere le ricette delle torte al cioccolato che stanno imperversando nei gruppi Fb e G+. Ci si è messo anche mio marito a mandarmi ricette via WhatsApp.
E' dura la vita della blogger che deve tenersi informata e provare in prima persona ogni argomento sul quale scrivere!

Se poi tuo marito ti sfida anche a cucinare una torta senza burro senza uova e senza farina è difficile resistere!!!

Avete capito bene questa è, per dirla con le parole dello Gnomo, una "torta dietetica".

E ora vi spiego come si fa a realizzarla.


Ingredienti:

• 250 gr di farina di farro
• 200 ml di latte
• 120 gr di zucchero
• 80 gr di cioccolato fondente
• 80gr di olio di semi
• 1 bustina di lievito per dolci

Preparazione

Ho fatto fondere il cioccolato in un pentolino insieme al latte.

Ho unito lo zucchero alla cioccolata e ho amalgamato bene. 

Ho aggiunto la farina di farro e l'olio di semi.

Quando l'impasto ha assorbito bene l'olio, ho aggiunto il lievito per dolci.

Una volta messo l'impasto nella teglia antiaderente, ho infornato a 180 gradi per 30 minuti.

Il risultato è una torta molto friabile ma gustosissima. Si sente il sapore del farro quindi se non vi piace il farro non è la torta giusta per voi!

Con questo post partecipo a 

Se volte partecipare anche voi alla raccolta a tema cioccolato potete lasciare il vostro link qui