Passa ai contenuti principali

Ispirazioni&Co - cioccolato: torta al farro e cioccolato


Io sto ingrassando al solo leggere le ricette delle torte al cioccolato che stanno imperversando nei gruppi Fb e G+. Ci si è messo anche mio marito a mandarmi ricette via WhatsApp.
E' dura la vita della blogger che deve tenersi informata e provare in prima persona ogni argomento sul quale scrivere!

Se poi tuo marito ti sfida anche a cucinare una torta senza burro senza uova e senza farina è difficile resistere!!!

Avete capito bene questa è, per dirla con le parole dello Gnomo, una "torta dietetica".

E ora vi spiego come si fa a realizzarla.


Ingredienti:
  • 250 gr di farina di farro
  • 200 ml di latte
  • 120 gr di zucchero
  • 80 gr di cioccolato fondente
  • 80gr di olio di semi
  • 1 bustina di lievito per dolci
Preparazione

Ho fatto fondere il cioccolato in un pentolino insieme al latte.
Ho unito lo zucchero alla cioccolata e ho amalgamato bene. 
Ho aggiunto la farina di farro e l'olio di semi.
Quando l'impasto ha assorbito bene l'olio, ho aggiunto il lievito per dolci.

Una volta messo l'impasto nella teglia antiaderente, ho infornato a 180 gradi per 30 minuti.

Il risultato è una torta molto friabile ma gustosissima. Si sente il sapore del farro quindi se non vi piace il farro non è la torta giusta per voi!

Con questo post partecipo a 

Se volte partecipare anche voi alla raccolta a tema cioccolato potete lasciare il vostro link qui



Commenti

  1. Le ricette per le torte al cioccolato non bastano mai.
    Grazie! =)
    Dani

    RispondiElimina
  2. Mmmmm a me il farro piace, ma nella peggiore delle ipotesi la ricopriamo con qualcosa tipo... di cioccolato !!!

    RispondiElimina
  3. Devo dire che a leggere la ricetta mi ispira ... magari ci provo!!

    RispondiElimina

Posta un commento

Grazie per essere passato di qua e aver lasciato un commento

Post popolari in questo blog

Di arredamento, sogni e ispirazioni

Ultimamente, lo avrete notato, sto mettendo mano ad alcuni mobili di casa. Mi sono data al craft estremo passando dalla semplice passata di cera ai mobili, a lavori di tappezzeria realizzati in tandem con mia mamma. In pratica sto cercando di dare una nuova possibilità a sedie e mobili e complementi d’arredo che così come erano non mi piacevano più. Però per fare questo lavoro io ho anche bisogno di ispirazione, molta ispirazione? Dove trovarla?

Calendario dell'Avvento nei barattoli delle conserve

Anche se sono arrivata tardi a scrivere questo post e, ormai, di barattoli ne sono rimasti pochi, vio volgio raccontare del Calendario dell'avvento di quest'anno. L'idea di partenza è stata quella di riciclare i barattoli di vetro delle conserve. Per fortuna l'idea mi è venuta per tempo e sono riuscita a mettere da parte i barattoli. Far diventare un barattolo da conserva una casella del Calendario dell'Avvento non è afffatto difficile, ora vi spiego come ho fatto.

Una dolce rosa...di mele

Mi è stato lanciato un guanto di sfida e io non potevo non raccoglierlo! "Guarda che belle le torte a torma di rosa. Tu le sai fare?" Ecco, giusto il tempo di un rapido giro al supermercato e mi sono messa all'opera per questo dolce semplice, veloce e da mangiare tiepido, ideale da gustare con una buona tazza di thè fumante. Unica variante rispetto alla sfida è che, anzichè fare una torta grande, ho preferito fare sei tortine ognuna delle quali risulta essere un bocciolo. Ora vi dico come ho fatto.